Terung Benggala

Pic nye x berape cantik coz just snap ngan webcam je...

Tapi rase nye sangat sedap sampai ai asyik ke dapur je ratah terung gara2 xpuas2 walaupun lunch tadi pun dah 2 pinggan dah ai belasah...

Nape ai bagi name TERUNG BENGGALA ? Sebab bahan yang warna warni tu adalah dari gabungan lada benggala merah,hijau, & kuning yang ai potong dadu2...

Tang mane sedapnye masakan Terung benggala ni? Kemanisan organik (bkn mcm manis gula) daripada Terung dan semua lada2 benggala tu... lada2 tu memang x Pedas langsung thats why ai tambahkan dengan hirisan cili api dan sos utama untuk resipi ni adalah sos cili thai ...

. untuk melengkapkan rasa nye ai gunekan sos ikan bagi menggantikan garam dan tomato and lime juice untuk masamnye... bawang putih jangan lupe... x sah menumis tanpa bawang putih ...
kalau nak lagi mantap , taburkan ikan bilis goreng yang rangup ...... so deliciousssss....
macam ai td ai x letak ikan bilis sbb mak ai dh goreng ikan masin...

Goreng terung dulu tau,dh masak cikit baru masukkan bwg putih dan bahan2 lain seperti di atas td....

Selamat mencuba......!!!!

TERUNG BENGGALA THAI

Wedding Again!!! Syoknya !!!!

Sejak Wedding ai,tiap2 minggu ada wedding and ai & Nazri kena attend semua sebab dorg sanggup bersusah payah attend weding kitorg aritu...mula-mula aritu wedding one of our friends , CHE MOHD AMIN & NISSA RAZAK kat Taman Cheras Utama.... Ceria giler Theme Color depa.. Hijau & Gold... nape la ai x pilih warne ceria2 cam depa...then pelamin bertemakan garden... pn marveloussss.... 1st time ai tgk pelamin yang macam ni.....pelamin designer dia tampal2 ranting2 siap dengan daun-daun lagi as dorg punye backdrop....meletop..... aritu ai bajet ceria la warne silver+krim tu... warne dia memang ceria tapi orang kanopi tu khianat ai tau....dia bwk kain2 scallop yang sangat kusam... waktu ai request color silver itam,bersungguh2 dia convince ai ckp warne tu cantik.....rupe2nye kedekut nak beli kain baru..... kecik ati mak tau.... hukhukhuk....barang lama usah dikenang..... ai nak tebus balik waktu majlis bertandang nanti..... terlebih ceria ai pilih..... ai nak wat surprise....lpas majlis baru i upload...

Yang ni wedding che amin & nissa razak punya pelamin ....

fresh flower gitu... nampak live je tau...

Me and Nazri ... baju selalu nak ikut tema...supportive gitu...

Jeles je tengok meja beradab diorang nie... tang buah2an tu.... dengar kata chep dari prince Hotel yang wat sume tu termasuk hidangan pengantinnya...

nasib baik muat menyelit kat fresh flower yang wangi2 nie....

Anyway congratulation kak nissa & che amin....finally kita berdua pasang (u all and us) selamat ke jinjang pelamin ..... semoga dikurniakan baby secepat mungkin.....

ai nak siap2 g wedding neighbour ai lak... selang 5 buah rumah je.... theme color red&white... grand giler weddingnye.... nanti ai update.... this time more pic i will snap... tatata...

Do You Like My Blog New Lovely Template??

Do You Like My Blog New Lovely Template??

YESSS!!!????

Thank You...TQVM

Lovely kan??hehe

actually ai sangat suka dengan design ni....

Design ai guna waktu wedding ai aritu handmade dari my lovely sista , Aeziella Azizan....

Disebabkan kegilaan ai yang melampau (blum mlampau sangat la sbb x berjaya lagi tukar semua barang peribadi ai warna ni) terhadap warna Turquoise... dia ilhamkan la design ni tuk ai...terharu ai... Thank You SweetHeart... Hutang buku 555 tu lepas majlis bertandang i settle k.... tatata....

ni poster yang ai letak di sebelah arch...

ni mug yang ai bagi dekat all guest as a gift...

and this one my lil' sis buat untuk penunjuk arah jalan.... hot x???

Laksa Utara Tisu Tandas... uuwekkkkk...

Ape yang korg fikir bila baca title tu?? geli kan ?? ini adlah rumor terbaru yang ai dapat dari salah seorang kenalan abah ai... kononnya seorang penguasa laksa utara ni yang sangat terkenal ni menggunakan TISU TANDAS yang bergulung2 tu untuk dijadikan bahan utama kuah laksanya setiap hari bagi tujuan untuk bagi kuah tu pekat tanpa menggunakan banyak isi ikan... Mengikut khabar angin ni, dah berkali-kali dia terserempak dengan tauke laksa ni kat hypermarket bukannya borong ikan tapi borong tisu tandas. Pengusaha laksa yang ai maksudkan ni orang melayu...takkan pakai tisu tandas kot...kot yea pun pakai xkan 1 ari pakai sampai 1 dozen... tindakan dia memborong tisu tandas setiap hari tu dah menimbulkan tanda tanya kepada orang yang kenal dia tu tauke laksa... dan x pasal2 dah buat andaian sendiri pasal resipi kuah laksa tauke ni... mmg x baik berburuk sangka.... tapi ai rasa lagi baik kita fikir negatif skit kadang2 (jika perlu)...kalau asyik fikir positif je last2 ari2 hirup kuah laksa tisu tandas .... x ke naya je....dahla waktu bulan puasa aritu hampir setiap hari adik ai borong laksa dia.... bila diteliti kuahnya memang macam kisaran tisu tandas sebab kuah dia halus giler....sa

mpai nak jmpe 1 or 2 tulang ikan yang tersesat tu memang susah.. sampai mak ai kagum siap tanya "blender apa yg dia guna untuk blender ikan dia ni???" finally ada lak khabar angin macam ni mmg agak mempengaruhila psikologi kami sekeluarga ( walaupun sebenarnya dah cuba sedaya upaya untuk mempositifkan diri )....

Yang ini ke???

Ke yang ini???

Ataupon yang ini kot??? ermmmm..

Tapi kalau ai fikir-fikirkan balik, kejam gak perbuatan dia ni sebab sejak ai kecik mak ai berniaga kecil-kecilan jual makanan...kuih,nasi lemak,cendol,rojak, even laksa penang ni... setiap kali mesti mak ai nk make sure yang makanan yang dia masak tu lengkap bahan-bahannya... sempurna rasanya...sebab rasa macam menganiaya je bila kita serve or jual benda yang x sedaap or x senonoh ni....

Untuk peniaga-peniaga di luar sana, sebagai renungan je... bagi yang memang ada melakukannya....tolong hentikan perbuatan terkutuk yang seumpama dengan itu semata2 nak kaut keuntungan lebih.... kesian orang yang makan laksa you.... lebih-lebih lagi kalau orang tu siap dah jadi your fan lagi...siap recommend kat member2 dorg...

untuk semua peminat-peminat laksa utara, lepas ni makan jangan main hentam je....tengok2 jugak ape yang dihidang kat kita tu...memang susah nak bezakan... tp selalunya isi ikan yang diblender,blender la lame2 camne pun hehalusan ikan tu tetap x leh halus sehalus halusnya....mak ai dah try sebab mak ai pun berniaga laksa... bukan niat ai nak jatuhkan bisnes orang lain,tapi mak ai ni kalau ada yang baik yang boleh ditiru dari pesaing2 dia memang dia akan belajar... (mak ai punya tempat niaga dengan tauke laksa yang ai maksudkan ni distancenye jauh giler eh....) jangan ingat ai nak buruk2 an dia sebab nak bagi mak ai kaya.... ai bukan orang cam tu k....

ai mintak maaf sebab memang x berani nak sebut nama pengusaha tu .... takut kena gam... nanti ai kena saman lak... sebab ai pun bukannya nampak sendiri dengan mata kepala ai... just dengar rumor... tapi actually kenalan abah ai ni agak boleh dipercayai la...huhuhu

(pict di atas sekadar ilustrasi tau, x ada kena mengena dengan yang jual laksa atau pun selain daripada laksa...)

Restoran Bangkok House: thai restaurant (pork free) - FoodStreet.com.my

Restoran Bangkok House: thai restaurant (pork free) - FoodStreet.com.my

Boss to Nazri , Pn.Shida just checked in kat restoran BANGKOK HOUSE ni tadi...baca nama restoran ni pun ai dah kecur air liur...dahlah malam ni memang ai plan nak masak mihun kungfu..so sangat excited gi cari info pasal restoren ni... actually ai sangat suka thai food , tapi ai tak pernah ada experience lagi pergi restoran thai yang sangat berkonsep ni.. tapi kalau thai massage centre memang hampir tiap2 bulan la ai & Nazri pergi dulu before kahwin..Bukan masalah takut tak cukup duit atau ape tapi sejak ai start kerja sampai la ai start busy dengan wedding preparation memang tak pernah ada masa dan chances nak pergi jalan-jalan cari makan ni...alih2 lunch pizza or pasta Yellow Cab...diner lak kalau nak special dari hari biasa pun Roiboos Cafe dekat Ara Damansara (just next to Nazri Perodua Office)... Thai food ni yang ai suka sangat most of the food memang wajib letak lemon or lime juice or calamansi juice...xpun plum sauce.. kesimpulannya most of the food mesti masam-masam sikit..Pastu for Thai food ni dorg sangat suka guna fish sauce (namplar yang aida mmg suka tu)... and dorg nie mmg power giler masak seafood...bg ai thai 1st ranking for seafood,2nd bru chinese food... kalau ada buku masakan terbaik untuk resipi-resipi thai food boleh la recommend to me...

Bukan Yellow Cab je Glamor,HRM pun tumpang sekaki

Yellow Cab tembusi pasaran Malaysia

KUALA LUMPUR 12 Sept. - Jika anda ingin mencari kelainan dan kembali ke era 60-an dan 70-an dengan membayangkan suasana retro di restoran-restoran Amerika Syarikat (AS), restoran di bawah pengurusan Yellow Cab Food Corp. Sdn. Bhd. (Yellow Cab) ada menawarkannya.

Malah, di hadapan restoran itu terdapat deretan vespa klasik berwarna kuning bagi menggantikan teksi kuning yang terdapat di AS untuk perkhidmatan penghantaran makanan.

Nama Yellow Cab dipilih berdasarkan teksi-teksi kuning yang terdapat di metropolitan New York, AS.

Pengasas restoran itu sengaja memilih nama berkenaan kerana taksub dengan piza dari New York, ikon teksi kuning selain mahu sesuatu yang lebih kasual pada premisnya dengan mengenakan konsep warna kuning dan retro.

Namun, di Malaysia, pihaknya menggantikan teksi kuning dengan vespa kuning yang didapati lebih unik dan sesuai dengan persekitaran di negara ini.

Restoran Yellow Cab di sini yang bukan kategori syarikat francais dimiliki Yellow Cab Corporation Sdn. Bhd. (Yellow Cab), diasaskan di Filipina.

Kini, syarikat itu sudah menembusi pasaran Malaysia dengan membuka tiga buah restoran berkenaan di negara ini terutamanya di Lembah Klang iaitu di kompleks beli-belah Ampang Point, Bukit Bintang dan Jalan Raja Abdullah, Kampung Baru di sini.

Pengurus Sumber Manusia Yellow Cab Malaysia, Nor Aida Aznita Azizan berkata, berdasarkan permintaan yang tinggi di kalangan pelanggan, pihaknya merancang untuk membuka Yellow Cab di Bukit Kiara dan Jalan Telawi Bangsar pada tahun depan.

Katanya, tumpuan operasi Yellow Cab buat masa ini adalah di Lembah Klang berikutan permintaannya yang amat tinggi berbanding di tempat lain.

''Kos membuka sebuah premis Yellow Cab adalah RM1 juta hingga RM2 juta,'' katanya kepadaUtusan Malaysia ketika ditemui di sini baru-baru ini.

Selain suasana restoran yang kasual, keistimewaan lain restoran Yellow Cab adalah pada pizanya yang bersaiz besar, bahan salutan atas piza yang mewah serta rasanya yang lebih lazat.

Yellow Cab menawarkan tiga pilihan saiz piza yang iaitu bermula dengan 10 inci, 14 inci dan 18 inci.

''Piza kami memang terkenal kerana kelainan, malah, penduduk Singapura juga sanggup datang ke sini semata-mata untuk menikmati pizza dan hidangan sampingan yang ditawarkan Yellow Cab,'' kata Nor Aida Aznita.

hehehehehehehehe.........

Utusan Malaysia Online - YELLOW CAB PIZZA

Utusan Malaysia Online - Korporat

"I MISS U ALL" messages

hye korg.... assalamualaikum....

actually aku tgh merindui korg nie....

just nk bgtau korg... klu ade papeprogram jgn teragak2 tuk invite aku tau... aku available je skrg .... still jd full time housewife tuk nazri... boring gler life nie.... nk kuar sorg2 xde mood... klu mintak izin pn gerenti x bg sbb bile tnye kuar ngan sape.. mesti jwpn aku ... 'sorg2x'...actually yellow cab(yc) pggil aku keje blik... tp malasla...bg naik gaji pn tp klu idup aku cam xde life je, boring gak.. tp aku msih dlm proses berfikir..bkn pe cian gak kt yc tu..time bisnes aku stop dlu dorg bg aku keje..skrg dorg tgh desperate sbb xde staff yg can be trusted, xkn aku xnk tlg kn... . wat mse ni aku x jlnkn pape projek yg aku planning lg sbb nazri ckp... 'rlex dlu kt umah... die x puas lg aku msak tuk die...'borak2' ngan die atas katil... sbb klu dh start pape pn projek aku msti dh xde mse tuk sume tu... aku x amik lg album ngan fahizal... video pn xg amik lg... kang nnt aku dh amik klu korg free kite leh kuar somewhere tgk rmai2 aksi kite dlm ujan aritu...

ok lah... aku ni dh mcm tulis blog plak...kt cni aku tag 2 nurul iman sbb aku xtau yg mne stu nurul iman yg aku cri....klu terkena kak nurul iman yg bru jd mummy tu... xpela kak yea... akak layan je la...bye2...salam....

dinner to supper,supper to breakfast,breakfast to lunch

kali ni ai nk bg resipi tuk chicken tom yum fried macaroni yang ai buat semalam tuk dinner tapi stil ade stock sampai sekarang hehehe... bkn x laku sbb x sedap tapi sbb ai mmg wat byk 2 paket (1kg) sbb waktu ai rebus macaroni ni dia xnak kembang2....( tuk post yang lepas ai salah letak nama 'pasta', actually macaroni.. )

bawang putih/garlic 3 ulas

bawang merah/onion 1 biji

cili giling 1 senduk

halia 1 cm

pes tomyam 3 sudu/tablespoon

sos ikan/fish sauce 2 sudu/tablespoon

garam, gula dan serbuk perisa

isi ayam dipotong dadu 500gram

udang 100gram

sotong 100gram

air 1 cawan/cup

carrot & kobis bunga (gambar di atas sbb chiller ai xde sayur semalam)

macaroni direbus sehingga empuk selama 10minit

air didihan + minyak zaitun dan garam sikit

Cara Penyediaan :

panaskan minyak

Tumis bawang putih,bawang besar,halia dan cili giling

Masukkan pes tomyam dan nam plar

garam gula dan serbuk perisa (ikut selera masing2)...garam jgn byk sbb namplar dh masin.

kalau pes dh garing tambahkan air,dan masukkan ayam udang dan sotong

setelah ayam udang dan sotong kecut, boleh la masukkan macaroni..

gaul hingga sebati...... dh SIAP!!!

untuk sape yg x pernah try, bleh try....

10 minutes before lunch call

Tengah2 ai berFB sambil menunggu baju abis spinning kt washing machine, my lovely husband send sms "yewe(panggilan ayang oii dlm dialek kelantan),bewe(ni lak tuk abg oii) nak lunch kt umah,30 minit lg bewe smpai.." ai pun menggelupur terus masuk dapur bukak peti ais.. disebabkan pasta dinner smlm ade lg sebelanga so ai decide tuk hanya menghangatkannya saje then tambah kicap manis and sos tiram.. daripada chicken tom yum fried pasta transform jadi sweet chicken fried pasta...mmg mantap rasenye... sampai org yg makan pn xtau tu pasta semalam..hehe... bkn niat ai menganiaya my family tp ai x suke membazir lebih2 lg makanan...(selalu teringat saat2 dlu zaman xde duit nk makan)...barang lame usah dikenang.....

so berbalik psal mr.nazri on the way home... alamak... dlm chiller cume ade kobis sahaje.. dlm frezzer lak just de ayam je..ikan,mcm2 ikan ade bawal,patin,kembong selayang,.... tp nazri ni kan xmkn ikan..ayam ni pun stil keras kentung... aaaahhh...xpe thaw ayam ni jam.... tawakal je lah bpe yg smpat cair... nmpk je botol sos tiram trus teringat rasenye nazri xpnah mkn ayam masak sos tiram ai... ai nk masak 1 dish yg ai just kna masak 1 kali je and combi antara ayam dan kobis..

transform lauk yg selalu ade dkt chinese restaurant sawi sos tiram... tp ni kobis n ayam sos tiram.. actually nape ai nk gabungkan sayur n ayam ni sbb ai dlm proses nk menggalakkn nazri mkn sayur...dlm byk2 sayur dia just mkn tauhu je..(tauhu dlm kategori sayur ke?sbb dibuat daripada kacang soya kan) so far yg dia dh berani mkn ... coleslow (thank you to KFC sbb coleslow die la nazri mkn sayur)... tempe (thanks to my mom sbb sambal tempe mak mmg mantap smpai nazri x perasan yg tempe pn adalah sejenis sayur).. taugeh...(tu pn hanya yg ade dlm mee kari or mee goreng....

within 10 minutes, kobis wit ayam sos tiram SIAP!!!!!

mmg after 30min nazri sampai.... mmg sedap sbb dia mkn hingga menjilat piring sayur tu.....hehehehehe....

resipi 1

kobis beijing wit ayam sos tiram

4 pax

minyak sayur/vege oil 2 sudu/tablespoon

bawang putih/garlic 3 ulas

sos tiram/oyster sauce 4 sudu/tablespoon

sos ikan/fish sauce (nam plar) 2 sudu/tablespoon

(garam dan serbuk perasa tidak perlu sbb sos dh ckup masin dan perisanya)

tepung jagung 1 sudu/tablespoon

air 1/2 cawan/cup

air perahan limau nipis 1 sudu kecil/teaspoon

cili untuk hiasan(optional)

isi ayam /chicken fillet (bhgian dada) 400gram

dipotong dadu atau dihiris2

kobis beijing (dicelur sahaja)

Cara penyediaan :

1. panaskan minyak
2. tumis bawang putih hingga naik bau
3. masukkan ayam , goreng sebentar
4. masukkan sos tiram dan sos ikan
5. gaul sebati dan masukkan air tepung jagung
6. biarkan likat masukkan perahan limau nipis dan cili jika suka pedas
7. setelah mendidih dan berkilat, tuangkan di atas kobis yang telah dicelur tadi.

SIAP!!!